5 Fakta Kolak: Menu Takjil Paling Populer
Kanekabe.com – Sebagai masyarakat yang hidup di negara dengan dominan masyarakatnya memeluk agama islam, maka setiap tahunnya dalam satu bulan penuh juga euphoria ramadhan akan sangat terasa di Indonesia. Seperti halnya budaya ronda dengan tujuan membangunkan warga sahur, sampai buka puasa yang dilengkapi dengan takjil. Membicarakan soal takjil, maka salah satu menu takjil yang sangat sering dijumpai di Indonesia adalah kolak. Kolak memiliki macam-macam variasi, mulai dari kolak kacang ijo sampai kolak pisang. Akan tetapi bagaimana kolak menjadi sangat identik sebagai menu takjil? Simak lima fakta kolak berikut:
- Istilah nama kolak berakar dari kata “khalik”dimana memiliki arti sang pencipta. sehingga menu sajian kolak ini diajdikan simbol pendekatan diri ke Sang Pencipta.
- Kolak yang dinikmati saat berbuka puasa memiliki simbol untuk melepaskan dosa dan mendekatkan diri pada Sang Maha Khalik.
- Banyak ahli juga menyebut bahwa kolak sebenarnya berasal dari kawasan Timur Tengah yang mengalami transformasi menggunakan bahan-bahan yang mudah ditemukan di nusantara.
- Memiliki kandungan kalori lumayan tinggi sehingga baik dikonsumsi dalam pengembalian tenaga.
- Memiliki beragam variasi dan dapat dihidangkan secara panas maupun dingin.
